ЭКСПЕРТНАЯ ПОМОЩЬ В ПРОЕКТИРОВАНИИ И ЗАПУСКЕ ЗАВЕДЕНИЙ В СЕГМЕНТЕ HORECA

Поможем избежать множества подводных камней, сберечь бюджет и открыть именно такое заведение, о котором мечтали

Проектирование и дизайн

Грамотно разработаем концепцию Вашего будущего заведения с учетом всех мелочей и Ваших пожеланий. Проектируем рестораны, бары, кафе, ночные клубы, отели и КРЦ

Комплексное оснащение

Мы возьмем на себя полную комплектацию объекта мебелью, декором, освещением и оборудованием в полном соответствии с дизайн-проектом и Вашими пожеланиями

Ресторанный консалтинг

Консультация владельцев ресторанного бизнеса и решение различных вопросов в области коммерческой, юридической, финансовой, технической, маркетинговой, технологической и экспертной деятельности предприятия

Что мы делаем безупречно

01.

РЕСТОРАН
"ПОД КЛЮЧ"

http://m-rest.ru/restorannyj-konsalting/ 02.

РЕСТОРАННЫЙ
КОНСАЛТИНГ

http://m-rest.ru/vyezdnye-konsultacii/ 03.

ВЫЕЗДНЫЕ
КОНСУЛЬТАЦИИ

http://m-rest.ru/dizajn-interera/ 04.

ДИЗАЙН
ИНТЕРЬЕРА

http://m-rest.ru/proektirovanie/ 05.

Проекти-
рование

http://m-rest.ru/mebel-svet-dekor/ 06.

МЕБЕЛЬ, СВЕТ,
ДЕКОР

http://m-rest.ru/audit-deyatelnosti/ 07.

АУДИТ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

http://m-rest.ru/prodvizhenie/ 08.

Продвиже-
ние

http://m-rest.ru/start-up/ 09.

Start-up

http://m-rest.ru/firmennyj-stil/ 10.

Фирменный
стиль

http://m-rest.ru/stoimost-uslug/ 11.

Стоимость
услуг

http://m-rest.ru/trening-personala/ 12.

Тренинг
персонала

http://m-rest.ru/podbor-pomeshhenij/ 13.

Подбор
помещений

http://m-rest.ru/normativnye-dokumenty/ 14.

Нормативные
документы

ПОЧЕМУ НАМ ДОВЕРЯЮТ ВЛАДЕЛЬЦЫ
57 УСПЕШНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ В СФЕРЕ HoReCa

Выявляем проблемы

Анализ всей линейки процессов, начиная от привлечения аудитории и до взаимодействия с клиентом на протяжении всего времени работы заведения. Выявляем неэффективные процессы, внедряем эффективные решения.

ПРОГНОЗИРУЕМ ТРЕНДЫ

Анализ существующих проектов по всему миру, отслеживание новых веяний и тенденций в сфере HoReCa, выявление экономически перспективных концепций и решений.

ФОРМИРУЕМ РЫНОК

Деятельность по консультированию руководителей, управленцев по широкому кругу вопросов в сфере HORECA.

ВЫЕЗД СПЕЦИАЛИСТА НА МЕСТО

Наш специалист оценит ситуацию на месте и определит необходимые виды работ. Даст полезные экспертные советы, развеет мифы, предложит оптимальное решение, подготовит подробное Техническое Задание.

СОЗДАЕМ УСПЕШНЫЕ ПРОЕКТЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ И СНГ

Наши возможности и современные технологии позволяют создавать успешные проекты в любом городе России, странах СНГ и ближнего зарубежья.

РЕАЛИЗОВАННЫЕ ПРОЕКТЫ В ДЕТАЛЯХ

Гастрономический панорамный ресторан «#Москва», г. Воронеж. 2016г.

Гастро бар "#Москва", г. Воронеж. 2016г.

#Москва – новый панорамный ресторан с открытой верандой в Воронеже.
Дизайн проект ресторана "#Москва" в Воронеже.

Достигнут измеримый результат:

Более 18000 человек

Количество гостей за год.

200 метров

Высота ресторана над уровнем моря.

Дизайн проект Ресторана El Chico. Воронеж. 2014 год

КАКИЕ ПРОБЛЕМЫ СТОЯЛИ
ПЕРЕД КЛИЕНТОМ В НАЧАЛЕ

При разработке проекта, Заказчиком была поставлена задача сделать лучший ресторан в городе, подходящий как для деловых, так и для семейных встреч.
Основой концепции заведения, вокруг которой строился проект, стал аутентичный аргентинский гриль. Все блюда в меню базируются на его основе.
Для реализации проекта предоставлено помещение бывшей фабрики, находящейся на реконструкции. Основная сложность была связана с установкой гриля на открытом огне . Гриль необходимо сделать "звездой" не только заведения но и кухни.

КАКОЕ РЕШЕНИЕ БЫЛО
РАЗРАБОТАНО

Нам пришлось поломать голову над установкой гриля. В итоги он удачно разместился в бывшей лифтовой шахте, что позволило с экономить место и организовать вытяжку без лишних затрат.
При разработке концепции было принято решение не увлекаться аутентичными этническими мотивами Аргентины.
Мы предложили использовать в интерьере акценты в виде рисунка обивки мебели, ковров и декора указывающих на принадлежность заведения к Аргентинской кухне.

КАКОЙ РЕЗУЛЬТАТ
ПОЛУЧИЛИ

В целом образ ресторана получился индивидуальным, обращающим внимание на детали и не давящий чрезмерным убранством.

Достигнут измеримый результат:

3

ГОДА УСПЕШНОЙ
РАБОТЫ ЗАВЕДЕНИЯ

340

КЛИЕНТОВ В СУТКИ

8 000

ПОСТОЯННЫХ
КЛИЕНТОВ

Смотреть ещё проекты

Хотите такой результат?

ЗАКАЖИТЕ ЭКСПРЕСС-АНАЛИЗ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ ЗАПУСКА ЗАВЕДЕНИЯ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО

Фирменный стиль вашего заведения

ПРЕИМУЩЕСТВА РАЗРАБОТКИ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ ЗАВЕДЕНИЯ

• Помогают посетителю увидеть обстановку заведения продуманную до мелочей.
• Единство стиля привлекает гостей, они остаются на дольше и приходят чаще.
• Делает бренд легко узнаваемым. Если вы решите открыть еще одно заведение, то посетители будут точно знать, в какую атмосферу они попадут.
В конечном итоге, уникальный фирменный стиль заведения повышает его конкуренто-
способность и, конечно же, влияет на увеличение прибыли.

ПРЕИМУЩЕСТВА МАРКЕТИНГО- ВОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ

• Анализ рыночной ситуации в целом, оценка преимуществ конкурентов, просчет наперёд возможных рисков и помощь в уменьшении расходов.
• Выявление целевой аудитории и распределение на сегменты.
• Создание уникального торгового предложения.
• «Упаковка продукта» - основа грамотного позиционирования на рынке.
• Поиск и утверждение каналов продаж и продвижения.
• Исследование потребительского рынка, на который ориентирован Ваш бизнес (сбор и анализ информации).
• Экономия Вашего бюджета и времени.

ПРЕИМУЩЕСТВА КОМПЛЕКС- НОГО ПРОДВИЖЕНИЯ В ИНТЕРНЕТЕ

• У клиента формируется доверие, которое в дальнейшем легко трансформируется в лояльность и эмоциональную привязку к бренду.
• Вы максимально расширяете воронку продаж, что в конечном итоге увеличивает число сделок.
• Стоимость привлечения клиента уменьшается. Вам не надо платить большие деньги за баннеры на тематических сайтах, покупать время на ТВ в прайм-тайм и т.д.
• Большинство первичных контактов происходит по инициативе клиентов. Иными словами, не вы бегаете за посетителями, а они ищут и находят вас.
• Вы завоевываете репутацию эксперта. К вашему мнению прислушиваются не только клиенты, но и коллеги.

У ВАС ПОЯВИЛИСЬ ВОПРОСЫ?

ОСТАВЬТЕ ВАШИ ДАННЫЕ В ФОРМЕ НИЖЕ И МЫ ПРОКОНСУЛЬТИРУЕМ ВАС ПО ЛЮБОМУ ВОПРОСУ

Компания в цифрах

КОМПАНИЯ
ОСНОВАНА В 2009

В целях предоставления комплексных услуг в сфере ХоРеКа, Михаилом Минаевым основана компания M.Minaev Restorants. Наша команда объединила высоко классных специалистов отрасли, нацеленных на выполнение задач любой сложности.
Лозунг компании "Мы делаем проекты которые зарабатывают".

56 500 М²- ОБЩАЯ
ПЛОЩАДЬ РЕАЛИЗОВАННЫХ ПРОЕКТОВ

С 2009 года реализовано более 56500 м² различных заведений. Площадь объектов от 80 до 30 000 м².
Количество гостей составляет более 16000 человек в сутки.
География проектов насчитывает 21 город России и зарубежья.

59 УСПЕШНО ЗАПУЩЕННЫХ
ЗАВЕДЕНИЙ

Каждый выполненный проект уникален и дорог нам.
Мы продолжаем поддерживать все реализованные нами проекты. Без внимания не остается ни один Заказчик.

Проекты в управлении

ЧАЙХАНА «ГРАНАТ»

Основные показатели:

150

КОЛИЧЕСТВО
ПОСАДОЧНЫХ МЕСТ

1000 руб.

СРЕДНИЙ ЧЕК

12 000

ПОСТОЯННЫХ
КЛИЕНТОВ

Описание проекта:

КОНЦЕПЦИЯ:

Место для тех, кто ценит гастрономию и любит настоящую, понятную и вкусную еду и хорошие алкогольные напитки.
На первом уровне (64 посадки) основное настроение задает Бар, с наглядной экспозицией напитков, удобными и комфортными посадками, отменным обслуживанием и профессиональным сомелье. Посетителям предлагается грамотно подобранное меню, призванное раскрыть характеристики выбранных напитков, так же имеется возможность забрать напитки с собой.

ДИЗАЙН ЗАВЕДЕНИЯ:

Место для тех, кто ценит гастрономию и любит настоящую, понятную и вкусную еду и хорошие алкогольные напитки.
На первом уровне (64 посадки) основное настроение задает Бар, с наглядной экспозицией напитков, удобными и комфортными посадками, отменным обслуживанием и профессиональным сомелье. Посетителям предлагается грамотно подобранное меню, призванное раскрыть характеристики выбранных напитков, так же имеется возможность забрать напитки с собой. Функционально первый этаж оформлен с элементами Маркета, где на стеллажах выставляется продукция собственного производства (Настойки, компоты, варение, соления, соусы, паста, печенье и прочее).

ФИШКИ ЗАВЕДЕНИЯ:

Место для тех, кто ценит гастрономию и любит настоящую, понятную и вкусную еду и хорошие алкогольные напитки.
На первом уровне (64 посадки) основное настроение задает Бар, с наглядной экспозицией напитков, удобными и комфортными посадками, отменным обслуживанием и профессиональным сомелье. Посетителям предлагается грамотно подобранное меню, призванное раскрыть характеристики выбранных напитков, так же имеется возможность забрать напитки с собой.
Смотреть ещё проекты
Смотреть ещё

У ВАС ПОЯВИЛИСЬ ВОПРОСЫ?

ОСТАВЬТЕ ВАШИ ДАННЫЕ В ФОРМЕ НИЖЕ И МЫ ПРОКОНСУЛЬТИРУЕМ ВАС ПО ЛЮБОМУ ВОПРОСУ