КОМАНДА ЭКСПЕРТОВ ПО ПРОЕКТИРОВАНИЮ, ЗАПУСКУ И УПРАВЛЕНИЮ ЗАВЕДЕНИЙ В СЕГМЕНТЕ HORECA

УСЛУГИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННОЙ СФЕРЫ,
КЛУБНОЙ ИНДУСТРИИ И ИНДУСТРИИ
ГОСТЕПРИИМСТВА
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И СТРОИТЕЛЬСТВО ЛЕТНИХ КАФЕ
ПРОЕКТИРОВАНИЕ, ДИЗАЙН, КОМПЛЕКТАЦИЯ И СТРОИТЕЛЬСТВО БАРОВ
РАЗРАБОТКА ФИРМЕННОГО СТИЛЯ, ДИЗАЙН ФАСАДОВ, ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВЫВЕСОК

Что мы делаем безупречно

http://m-rest.ru/restorannyj-konsalting/ 01.

РЕСТОРАННЫЙ
КОНСАЛТИНГ

http://m-rest.ru/vyezdnye-konsultacii/ 02.

ВЫЕЗДНЫЕ
КОНСУЛЬТАЦИИ

http://m-rest.ru/dizajn-interera/ 03.

ДИЗАЙН
ИНТЕРЬЕРА

http://m-rest.ru/proektirovanie/ 04.

Проекти-
рование

http://m-rest.ru/mebel-svet-dekor/ 05.

МЕБЕЛЬ, СВЕТ,
ДЕКОР

http://m-rest.ru/audit-deyatelnosti/ 06.

АУДИТ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

http://m-rest.ru/prodvizhenie/ 07.

Продвиже-
ние

http://m-rest.ru/start-up/ 08.

Start-up

http://m-rest.ru/firmennyj-stil/ 09.

Фирменный
стиль

http://m-rest.ru/stoimost-uslug/ 10.

Стоимость
услуг

http://m-rest.ru/trening-personala/ 11.

Тренинг
персонала

http://m-rest.ru/podbor-pomeshhenij/ 12.

Подбор
помещений

http://m-rest.ru/normativnye-dokumenty/ 13.

Нормативные
документы

ПОЧЕМУ НАМ ДОВЕРЯЮТ ВЛАДЕЛЬЦЫ
57 УСПЕШНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ В СФЕРЕ HoReCa

Выявляем проблемы

Анализ всей линейки процессов, начиная от привлечения аудитории и до взаимодействия с клиентом на протежении всего времени работы заведения. Выявляем неэффективные процессы, внедряем эффективные решения.

ПРОГНОЗИРУЕМ ТРЕНДЫ

Анализ существующих проектов по всему миру, отслеживание новых веяний и тенденций в сфере HoReCa, выявление экономически перспективных решений.

ФОРМИРУЕМ РЫНОК

Деятельность по консультированию руководителей, управленцев по широкому кругу вопросов в сфере финансовой деятельности.

ВЫЕЗД СПЕЦИАЛИСТА НА МЕСТО

Наш специалист оценит ситуацию на месте и определит необходимые виды работ. Даст полезные экспертные советы, развеет мифы, предложит оптимальное решение.

СОЗДАЕМ УСПЕШНЫЕ ПРОЕКТЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ И СНГ

Наши возможности и современные технологии позволяют создавать успешные проекты в любом городе России, странах СНГ и ближнего зарубежья.

РЕАЛИЗОВАННЫЕ ПРОЕКТЫ В ДЕТАЛЯХ

Ресторан El Chico. Воронеж. 2014 год

КАКИЕ ПРОБЛЕМЫ СТОЯЛИ
ПЕРЕД КЛИЕНТОМ В НАЧАЛЕ

При разработке проекта, Заказчиком была поставлена задача сделать лучший ресторан в городе, подходящий как для деловых, так и для семейных встреч.
Основой концепции заведения, вокруг которой строился проект, стал аутентичный аргентинский гриль. Все блюда в меню базируются на его основе.
Для реализации проекта предоставлено помещение бывшей фабрики, находящейся на реконструкции. Основная сложность была связана с установкой гриля на открытом огне . Гриль необходимо сделать "звездой" не только заведения но и кухни.

КАКОЕ РЕШЕНИЕ БЫЛО
РАЗРАБОТАНО

Нам пришлось поломать голову над установкой гриля. В итоги он удачно разместился в бывшей лифтовой шахте, что позволило с экономить место и организовать вытяжку без лишних затрат.
При разработке концепции было принято решение не увлекаться аутентичными этническими мотивами Аргентины.
Мы предложили использовать в интерьере акценты в виде рисунка обивки мебели, ковров и декора указывающих на принадлежность заведения к Аргентинской кухне.

КАКОЙ РЕЗУЛЬТАТ
ПОЛУЧИЛИ

В целом образ ресторана получился индивидуальным, обращающим внимание на детали и не давящий чрезмерным убранством.

Достигнут измеримый результат:

3

ГОДА УСПЕШНОЙ
РАБОТЫ ЗАВЕДЕНИЯ

340

КЛИЕНТОВ В СУТКИ

8 000

ПОСТОЯННЫХ
КЛИЕНТОВ

Смотреть ещё проекты

Хотите такой результат?

ЗАКАЖИТЕ ЭКСПРЕСС-АНАЛИЗ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ ЗАПУСКА ЗАВЕДЕНИЯ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО

Фирменный стиль вашего заведения

ПРЕИМУЩЕСТВА РАЗРАБОТКИ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ ЗАВЕДЕНИЯ

• Помогают посетителю увидеть обстановку заведения продуманную до мелочей.
• Единство стиля привлекает гостей, они остаются на дольше и приходят чаще.
• Делает бренд легко узнаваемым. Если вы решите открыть еще одно заведение, то посетители будут точно знать, в какую атмосферу они попадут.
В конечном итоге, уникальный фирменный стиль заведения повышает его конкуренто-
способность и, конечно же, влияет на увеличение прибыли.

ПРЕИМУЩЕСТВА МАРКЕТИНГО- ВОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ

• Анализ рыночной ситуации в целом, оценка преимуществ конкурентов, просчет наперёд возможных рисков и помощь в уменьшении расходов.
• Выявление целевой аудитории и распределение на сегменты.
• Создание уникального торгового предложения.
• «Упаковка продукта» - основа грамотного позиционирования на рынке.
• Поиск и утверждение каналов продаж и продвижения.
• Исследование потребительского рынка, на который ориентирован Ваш бизнес (сбор и анализ информации).
• Экономия Вашего бюджета и времени.

ПРЕИМУЩЕСТВА КОМПЛЕКС- НОГО ПРОДВИЖЕНИЯ В ИНТЕРНЕТЕ

• У клиента формируется доверие, которое в дальнейшем легко трансформируется в лояльность и эмоциональную привязку к бренду.
• Вы максимально расширяете воронку продаж, что в конечном итоге увеличивает число сделок.
• Стоимость привлечения клиента уменьшается. Вам не надо платить большие деньги за баннеры на тематических сайтах, покупать время на ТВ в прайм-тайм и т.д.
• Большинство первичных контактов происходит по инициативе клиентов. Иными словами, не вы бегаете за посетителями, а они ищут и находят вас.
• Вы завоевываете репутацию эксперта. К вашему мнению прислушиваются не только клиенты, но и коллеги.

У ВАС ПОЯВИЛИСЬ ВОПРОСЫ?

ОСТАВЬТЕ ВАШИ ДАННЫЕ В ФОРМЕ НИЖЕ И МЫ ПРОКОНСУЛЬТИРУЕМ ВАС ПО ЛЮБОМУ ВОПРОСУ

Компания в цифрах

КОМПАНИЯ
ОСНОВАНА В 2009

В целях предоставления комплексных услуг в сфере ХоРеКа, Михаилом Минаевым основана компания M.Minaev Restorants. Наша команда объединила высоко классных специалистов отрасли, нацеленных на выполнение задач любой сложности.
Лозунг компании "Мы делаем проекты которые зарабатывают".

56 500 М²- ОБЩАЯ
ПЛОЩАДЬ РЕАЛИЗОВАННЫХ ПРОЕКТОВ

С 2009 года реализовано более 56500 м² различных заведений. Площадь объектов от 80 до 30 000 м².
Количество гостей составляет более 16000 человек в сутки.
География проектов насчитывает 21 город России и зарубежья.

57 УСПЕШНО ЗАПУЩЕННЫХ
ЗАВЕДЕНИЙ

Мы продолжаем поддерживать все реализованные нами проекты. Без внимания не остается ни один Заказчик.

Проекты в управлении

ЧАЙХАНА «ГРАНАТ»

Основные показатели:

150

КОЛИЧЕСТВО
ПОСАДОЧНЫХ МЕСТ

1000 руб.

СРЕДНИЙ ЧЕК

12 000

ПОСТОЯННЫХ
КЛИЕНТОВ

Описание проекта:

КОНЦЕПЦИЯ:

Место для тех, кто ценит гастрономию и любит настоящую, понятную и вкусную еду и хорошие алкогольные напитки.
На первом уровне (64 посадки) основное настроение задает Бар, с наглядной экспозицией напитков, удобными и комфортными посадками, отменным обслуживанием и профессиональным сомелье. Посетителям предлагается грамотно подобранное меню, призванное раскрыть характеристики выбранных напитков, так же имеется возможность забрать напитки с собой.

ДИЗАЙН ЗАВЕДЕНИЯ:

Место для тех, кто ценит гастрономию и любит настоящую, понятную и вкусную еду и хорошие алкогольные напитки.
На первом уровне (64 посадки) основное настроение задает Бар, с наглядной экспозицией напитков, удобными и комфортными посадками, отменным обслуживанием и профессиональным сомелье. Посетителям предлагается грамотно подобранное меню, призванное раскрыть характеристики выбранных напитков, так же имеется возможность забрать напитки с собой. Функционально первый этаж оформлен с элементами Маркета, где на стеллажах выставляется продукция собственного производства (Настойки, компоты, варение, соления, соусы, паста, печенье и прочее).

ФИШКИ ЗАВЕДЕНИЯ:

Место для тех, кто ценит гастрономию и любит настоящую, понятную и вкусную еду и хорошие алкогольные напитки.
На первом уровне (64 посадки) основное настроение задает Бар, с наглядной экспозицией напитков, удобными и комфортными посадками, отменным обслуживанием и профессиональным сомелье. Посетителям предлагается грамотно подобранное меню, призванное раскрыть характеристики выбранных напитков, так же имеется возможность забрать напитки с собой.
Смотреть ещё проекты

Актуальные статьи и новости

5 (1)

Паб Joben Bistro, Клуж-Напока, Румыния

Дизайнерская студия “6th Sense” разработала удивительный и загадочный дизайн румынского паба “Joben Bistro”. Чарующий и манящий мир научной фантастики, рождённый фантазиями Жюля Верна и Герберта Уэллса оживает в этих стенах. Заведение состоит из трёх изолированных залов с уникальным оформлением, каждый из которых наполнен огромным количеством необычных декоративных элементов. Мягкий приглушенный свет, массивная деревянная мебель, стилизованная под викторианскую эпоху, обилие медных труб, бары, стилизованные под старые телевизоры и граммофоны - далеко не весь список всего притягивающего взгляд, что можно здесь найти. Один из основных символов культуры стимпанк - это дирижабль и в данном пабе он висит под потолком, прямо над головами зачарованных посетителей. Темные кирпичные стены обеденных залов украшены старинными рисунками и чертежами, с потолка свисают люстры в виде пауков и цилиндров, а рядом со столиками красуются различные механические объекты, как, например, голова оленя, снабженная моноклем. Все арт-объекты, коих здесь несчитанное множество, выполнены в псевдовикторианском или ретро-футуристическом стиле. И каждая из этих деталей будто стирает грань между миром реальным и альтернативным. Несмотря на большое количество предметов декора, интерьер не выглядит захламлённым или загромождённым. Создаётся впечатление, будто ты просто находишься в какой-то фантастической мастерской сумасшедшего учёного.
1 (4)

Музей-бар Гигера, Грюйер, Швейцария

Ганс Рудольф Гигер - швейцарский художник и график, работающий в стиле фантастического реализма. Он стал известен всему миру как создатель монстров для фильма “Чужой”, за что и получил в 1980 году свой “Оскар”. Но мало кто знает, что в 2003 году в небольшом швейцарском городке Грюйере, при музее Гигера был открыт бар “Museum HR Giger Bar”, по праву считающийся одним из самых фантастических баров современности. К созданию интерьера этого бара приложил руку сам великий мастер, посему его фантазии и замыслы находят своё отражение в каждом элементе обстановки. Габаритные размеры бара -7 x 10 м, высота 4 метра, рассчитан на 70 человек. Дизайн в баре легко узнаваем, не зря слава фильма «Чужой» прогремела на весь мир. Потолок и стены заведения оформлены двойной аркой, выполненной из позвонков. Опорные балки и стены имитируют хвосты и шипы Чужих. Все поверхности отполированы до блеска, это было сделано для того, чтобы прикасаясь к ним, человек мог почувствовать непревзойдённую гладкость кости. Очень примечательна мебель бара. Например, барные стулья выполнены по эскизам тронов для так и не снятого фильма “Дюна” А. Ходороски. Здесь даже пол, залитый цементом, покрыт инопланетными рисунками. Некоторые стены украшены рельефами, изображающими скелеты или, к примеру ряды младенцев. Светильники также выполнены в форме костей, не присущих человеческому телу. Цветовая гама преимущественно серая, с добавлением чёрных и белых оттенков. Подобный ход словно помогает почувствовать себя в логове фантастического монстра.
1 (3)

Ресторан «Eclectic» от Тома Диксона

Дизайнер из Британии Том Диксон (Tom Dixon), работал над созданием дизайна лондонского ресторана «Eclectic». Название ресторана переводится как «Электрика». И действительно, ресторан оправдывает своё название. В интерьере были испробованы такие материалы, как бетон, мрамор, латунь и различные детали из кожи. В цветовой гамме превалируют жёлтые красно-коричневые и чёрные цвета. Однако, местами встречаются яркие цветные пятна: малиновые кресла, синий диван. Столики для гостей разделены деревянными полукруглыми перегородками, как бы создавая небольшие “островки” для каждой группы посетителей ресторана. Одним из самых ярких элементов заведения является огромная люстра, состоящая из нескольких десятков отдельных плафонов, все вместе составляющих композицию, похожую на медовые соты. Пространство ресторана наполнена элегантным шиком и чёткими геометрическими формами. Стиль и глянец дизайна создаёт впечатление, будто атмосфера ресторана наэлектризована.
5

Кафе Cotta в Мельбурне

В Мельбурне, Австрия, спроектировано удивительное кафе Cotta, выделяющееся из ряда прочих заведений своим разнообразием, стилем и динамикой. Его интерьер был придуман и разработан в студии Mim Design. Кафе задумывалось как место, где можно расслабиться или приятно провести время в хорошей компании. Создавая кафе Cotta, его авторы стремились воплотить атмосферу уюта и спокойствия. Данное заведение должно было стать местом, где человек мог бы отдохнуть от суеты и насущных проблем. Компания Mim Design выполнила полностью все элементы стиля: логотип и полиграфию, униформу персонала и упаковку, дизайн аксессуаров и мерчендайзинг. Мебель также выполнена по эскизам Mim Design, как и весь интерьер в целом. Длинная островная конструкция в центре помещения, к которой примыкают столы, а также обилие всевозможных интересных аксессуаров делают это кафе похожим на миниатюрный музей. Представьте себе, что вы зашли в это кафе в качестве гостя в первый раз. Вам потребуется все внимательно рассмотреть и изучить, прежде чем расположиться за столиком, который вам понравится. Прекрасное сочетание материалов и текстур делают дизайн помещения кафе Cotta уникальным для каждого посетителя. Однажды зайдя в кафе выпить чашечку кофе, каждый захочет возвращаться сюда снова и снова.
1 (2)

Столы-деревья в столовой примузейного магазина

Архитектурная студия Estudio Nomada работала над созданием интерьера двух смежных помещений: примузейного магазина и столовой, которые являются частью огромного архитектурного комплекса Cidade da Cultura de Galicia, объединяющего музей, библиотеку, архив, центр искусств и другие культурные учреждения. В свой проект дизайнеры привнесли культуру и традиции Галисии - региона и автономного сообщества на северо-западе Испании. Оригинальные композиции из деревянных брусьев, возвышающиеся над длинными рядами столов, напоминают стилизованные деревья и призваны создать ощущение обеда или ужина на свежем воздухе. На самом деле это не просто древовидные скульптурные группы, но и часть конструкции столов. Выполненные из алюминиевого каркаса покрытого шпоном дуба, такие ноги-деревья могут быть оборудованы также дополнительными светильниками.
3

Дизайн ресторана Noma от студии

Датская дизайнерская студия под названием "Space Copenhagen" провела реконструкцию ресторана Noma, получившего в этом году награду и звание лучшего ресторана мира по версии World’s Best Restaurant. Следует отметить, что столь престижное звание ресторан получил не впервые, а уже в третий раз. Дизайнеры заменили коричневую краску в уже существовавшем интерьере на приглушенные черный и серые тона, а так же поменяли столы и стулья на мебель из коллекции Ren мебельного бренда Stellar Works. Меховые шкуры висевшие на стульях были заменены дизайнерами на новые. "Мы понимали как важно создать в интерьере ощущение натуральности и природности окружения, поэтому мы использовали в дизайне ресторана такие материалы как дерево, камень, кожа, холст и состаренная латунь - материалы которые никогда не потеряют своей актуальности." - поясняют дизайнеры проекта. Новый пол из древесины пепельного дуба постелили во всех помещениях ресторана, в то время как некоторые стены оставили без изменений, лишь обновив их покрытие. Большинство обновлений в дизайне было проведено в холле ресторана. В целом получился уютный нордический ресторан с неповторимым колоритом и сказочным ощущением.
4

Дизайн ресторана «V’ammos» от греческой студии LM Architects

Студия дизайна LM Architects из Греции разработала проект ресторана, который находится на самом верхнем ярусе стадиона Караискаки, располагающегося на юго-западе Афин. Отныне, болельщики греческой футбольной команды “Олимпиакос” могут следить за игрой прямо из уютного ресторана. Интерьер этого уникального заведения отличается от ряда других своими необычными волнообразными потолками в виде больших квадратных ячеек. По словам дизайнеров, при создании подобного элемента, они черпали своё вдохновение из морских волн. Помимо всего прочего, конструкция потолка предназначена для того, чтобы прятать всевозможные технические коммуникации, характерные для такого объекта, как стадион. Также немало интересна задумка дизайнеров в выполнении барной стойки, которая сделана целиком из кастрюль. На этих кастрюлях располагается массивная столешница. Весьма примечателен и дизайн санузла, с большими кастрюлями вместо раковин и винтажными смесителями, по виду напоминающими старые водопроводные трубы.
1 (1)

Ресторан «Pracownia» от польского дизайнера Карины Вициак

Название ресторана «Pracownia» переводится как «Мастерская художника», над его дизайном трудилась дизайнер из Польши Карина Вициак (Karina Wiciak). Пол, стены и потолок заведения окрашены в белый цвет, это некоторый символический холст для художника. И, дабы придать помещению творческий беспорядок, по обыкновению водящийся в художественных мастерских, всюду были разбрызганы капли краски. Пятна от красок здесь абсолютно повсюду: и на полу, и на стенах, и на потолке, и на мебели. Также в интерьере использованы традиционные художественные образы и аксессуары: колонны в виде огромных кистей, светильники, представляющие собой палитры и прочее. Стулья, кресла, столы и некоторые светильники выполнены в виде обычных эмалированных вёдер. Полёт фантазии и творческий беспорядок наполняю атмосферу ресторана экспрессией и уникальной эстетикой.
1

Монастырь Saint-Lazare, трансформированный в отель и ресторан

Дизайнеры Patrick Jouin и Sanjit Manku из агенства Jouin Manku работали над созданием интерьера отеля и ресторана во французском монашеском городе Фонтевро. В их распоряжении был монастырский комплекс, датируемый эпохой средневековья. За основу была взята средневековая эстетика, в которую были интегрированы технологии 21-го века. Структура здания осталась неизменной, а для декорации помещений и подчёркивания духа их истории использовались такие материалы, как дерево, металл и ткани. Под готическими сводами бывшей часовни расположился уникальный в своём роде бар. Столешницы и скамьи выполнены из цельного массива дуба. Созданные на заказ сенсорные экраны вмонтированы в мебель, так что гости смогут здесь не только выпить и расслабиться, но и, к примеру, поиграть в видео игры исторической тематики. Белые каменные стены и тёмная мебель создают контраст, наполняя пространство удивительной атмосферой. Пространство в центре аббатства было преобразовано в ресторан на 88 мест. Высокая мебель с мягкими спинками, большие висячие фонари, сделанные из дерева грецкого ореха и меди - всё это причудливым образом вписывается в средневековую эстетику. Также здесь есть банкетный зал с длинным восьмиметровым столом в центре. Этот зал представляет собой типичную комнату для трапезы времён средневековья, и лишь контрастные цвета и современный дизайн мебели напоминают о том, что на дворе, всё же, 21 век. Коридоры ресторана также заставлены столами, стоящими у арок, открывающих взору красоту внутреннего сада.
3

Basilico Bar в Екатеринбурге

Над оформлением заведения работала дизайнер Наталья Порозова, привнёсшая в пространство ресторана фантазию, гармонию и уютную роскошь. На первом этаже располагается кофейня, здесь посетители могут уютно устроиться на мягких диванах с разноцветными подушками. Окружать их будет кирпичная кладка, нежные гиацинты в вазах, воздушные занавески, элегантные светильники и паркет из светлого дерева. Второй этаж, вместимостью 45 мест выполнен в стиле северной Италии. Приглушённые тёплые тона, кованые канделябры, уютное пламя камина, фарфор ручной работы, сказочные портреты на стенах, изображающие животных в пышных придворных костюмах. Меню Basilico Bar выстроено в европейских традициях: емкое, из свежих сезонных продуктов. Оно богато на обновления, спецпредложения и другие приятные сюрпризы. В этом ресторане созданы все условия для того, чтобы чудесно провести время и насладиться роскошной, но в то же время ироничной эстетикой.
3 (1)

Гриль-бар «Фани Кабани» от компании Е.Doc

Компания G-sign разрабатывала дизайн московского гриль-бара «Фани Кабани» площадью 780 кв.м. и вместимостью 350 мест. Ресторан состоит из трёх залов, в одном из которых располагается открытая кухня, а в другом - застекленная гриль-кухня. Пространство дополняют зимний сад и две террасы, одна из которых на крыше. Интерьер ресторана очень прост и даже брутален: граненые кружки, грубо сколоченные столы, жестяная посуда, винтажные солонки и перечницы. Деревянные скамьи со слегка потёртыми кожаными сиденьями, лофтовые индустриальные лампы с простыми металлическими абажурами, а также обилие растений, высаженных в кашпо из больших консервных банок. В общем и целом, интерьер своим внешним видом напоминает старую портовую таверну, имеющую свою историю. Здесь можно найти связки сушёной рыбы, деревянные комоды с металлическими полками, словно собранные здесь из самых неожиданных мест. Такую неоднородность подчеркивают столь же разностильные стулья. Стены помещений небрежно отделаны старыми досками. Веранда ресторана наполнена яркой мебелью — столами и стульями на цветных металлических каркасах, а вход украшают ряды стилизованных консервных банок.
4

Ресторан Isono в Гонконге

Гонконгская проектировщица Джойс Ванг (Joyce Wang) работала над рестораном Isono в Гонконге и сумела создать эффектный интерьер, наполненный безупречной современной элегантностью и комфортом. В основу задумки Isono легла стилистика индустриального ретро, заданная происхождением самого здания, бывшей части промышленной зоны. Это был просторный ангар с железобетонными литыми столбами и открытыми системами коммуникаций. Ванг искусно преобразила его с помощью полированных до зеркального блеска медных панелей, монолитной мраморной барной стойки, латунных ширм, мелкой глазурованной керамики, велюровых портьер и коллекции современных светильников - шедевров индустриального стиля. Обилие стекла, дающего множество бликов, легкие подвесные металлоконструкции, огромное количество света, испускаемого множеством дизайнерских светильников, мягкие сидения, выполненные из кожи - всё это наполняет интерьер атмосферой уникальной роскоши. Пространство ресторана - это двусветный атриум и антресольный этаж, окружающий по периметру центральный зал. Здесь находится обеденная зона с более спокойными галереями со стеклянными стенами и потолком из подсвеченного белого оникса, а также отдельный приватный круглый кабинет со скульптурным конструктивистским плафоном.
2 (1)

Ресторан Höst недавно в Копенгагене

Над оформлением нового заведения в Копенгагене работали датские студии Norm Architects и Menu. Интерьер ресторана Höst стал воплощением очень популярного в настоящие дни стиля New Nordic. В его оформлении были совмещены две эстетики: деревенская и промышленная. Его сдержанный и даже немного суровый образ создан из тщательно продуманных элементов: шершавых, неровных стен, примитивных металлических ламп, окон, напоминающих стекла старой больницы, мебели простых форм и шерстяных одеял. Из материалов здесь можно встретить дерево вторичной переработки, а также камень и металл. Цветовая гамма состоит из светлых, сизых, коричневых и белых тонов, которые разбавляются ярким цветом живой зелени в горшках. Всё это направлено на усиление нордической, даже “варварской” атмосферы.
5

Бар-ресторан “Шёлковый путь” в Лас-Вегасе

Экстравагантный дизайнер Карим Рашид создал интерьер для бара и ресторана “Шёлковый путь”, который располагается на территории отеля Vdara. В основе задумки для дизайна лежит идея о сосуществовании различных культур и субкультур в рамках одного пространства, каким когда-то был Великий шелковый путь. Автор такого интерьера словно напоминает людям, что когда эти культуры торгуют, а не воюют, на земле воцаряется мир и спокойствие. В интерьере ресторана можно встретить множество разноплановых элементов: многофункциональные предметы мебели обтекаемой скульптурной формы, завораживающие своим ритмом паттерны, криволинейные стены, «облачные» конструкции, выполняющие функцию подшивного потолка, уникальные светильники. Но “изюминкой” заведения стал словно пробивающийся сквозь стеклянную стену элемент интерьерной структуры из стеклопластика, в которой мало кто сумеет распознать диван. Еще один интересная деталь – проемы в стенах, визуально связывающие разные помещения. Днём, благодаря большому количеству стеклянных стен, ресторан наполнен светом, а вот в вечернее время суток для освещения помещения используется целый арсенал осветительных приборов, в том числе и декорированные цветным стеклом и подсвеченные округлые углубления в стенах, откуда льется рассеянный свет. В цветовой гамме доминирует золотистый цвет и разнообразные оттенки песочного. Основные материалы - клееная многослойная фанера, стеклопластик, зеркальное, обычное и цветное стекло, камень терраццо, бамбук, авторский текстиль и плитка с орнаментом, разработанным Рашидом. Всё это создаёт неповторимую атмосферу, в которой восток объединяется с западом.
Смотреть ещё

У ВАС ПОЯВИЛИСЬ ВОПРОСЫ?

ОСТАВЬТЕ ВАШИ ДАННЫЕ В ФОРМЕ НИЖЕ И МЫ ПРОКОНСУЛЬТИРУЕМ ВАС ПО ЛЮБОМУ ВОПРОСУ

Откройте бизнес на искусственных волнах для серфинга

У ВАС ПОЯВИЛИСЬ ВОПРОСЫ?

ОСТАВЬТЕ ВАШИ ДАННЫЕ В ФОРМЕ НИЖЕ И МЫ ПРОКОНСУЛЬТИРУЕМ ВАС ПО ЛЮБОМУ ВОПРОСУ