СТОИМОСТЬ УСЛУГ

КОНЦЕПЦИЯ
И ПРОЕКТИРОВАНИЕ
СТОИМОСТЬ СРОК ИСПОЛНЕНИЯ ПРИМЕЧАНИЕ
Определение концепции 70000-200000
руб.
10 дней  Выбор актуальной концепции будующего бара, кафе, ресторана, клуба, гостиницы, исходя из места расположения, экономики и предпочтений Заказчика
Обоснование концепции, ТЭО 150000
руб.
10 дней  Экономическое обоснование выбранной концепции, определение инвестиционного бюджета кафе, бара, ресторана, клуба, гостиницы. Определение операционного бюджета заведения. Определение точки безубыточности проекта и сроков возврата инвестиций.
Дизайн-проект 500-3000
руб./м²
От 20 дней Планировочные решения
Эскизы в 3D
Планы рабочей документации и
чертежи конструктива отдельных элементов
Раздел ТХ (Инж.) 300
руб./м²
От 5 дней Проект расстановки технологического и
торгового оборудования.

Монтажный план с указанием точек
вывода коммуникаций.

Спецификации оборудования.
Раздел АР 1200-2500
руб./м²
От 15 дней Архитектурное решение,
расчет несущих конструкций,
проемов, лестниц.
Раздел Электрика (Инж.) 150
руб./м²
От 5 дней Электро технический проект,
расчет нагрузок,
спецификация оборудования и материалов.
Делается на основании согласованного
Рабочего проекта.
Раздел СС (Инж.) 100
руб./м²
От 5 дней Проект разводки слаботочных систем
(телевидение, связь, сети)
Раздел ОВиК (Инж.) 170
руб./м²
От 5 дней Проект по вентиляции,
отоплению и кондиционированию,
расчет нагрузок, спецификация
оборудования и материалов.
Делается на основании принятых
разделов ТХ и РП.
Раздел ВК (Инж.) 170
руб./м²
От 5 дней Проект по воде и канализации,
спецификация материалов и
оборудования.
Авторское сопровождение в стоимость
ДП и АР
10 дней Сопровождение в подборе
отделочных материалов,
оборудования и мебели
Авторский надзор 20% ДП или АР в период строительства Создание смет и спецификаций
на отделочные материалы
с рекомендацией поставщиков.
Контроль за работой
исполнителей Заказчика.
Подбор декора для проекта.
Технический надзор 20% (Инж.) в период строительства Контроль по соблюдению СНиП и
норм, соответствия
проектной документации
при строительстве объекта
исполнителями Заказчика.
Фирменный стиль
(графический дизайн)
От 70000 руб. От 14 дней Разработка нэйминга и
брендинга предприятия.
Разработка фирменного стиля
предприятия (рекламные
конструкции, форма персонала,
меню, рекламная продукция)
Сопровождение
при открытии
договорная 5-14 дней
на открытии
Консультации по вопросам
управления финансами,
персоналом, маркетингом.
Контроль запуска предприятия,
оперативное решение проблем
УПРАВЛЕНИЕ И ЗАПУСК СТОИМОСТЬ СРОК ИСПОЛНЕНИЯ ПРИМЕЧАНИЕ
Работа кухни 3500-6000
руб./сут.
15-60
дней
Разработка и утверждение меню.
Винная карта, кофейная карта, меню бара.
Создание технологических карт.
Обучение персонала кухни
Работа зала 4000-6000
руб./сут.
15-60 дней Подготовка и обучение
административного персонала.
Обучение персонала зала,
конфликтология.
Утверждение должностей,
рабочих процессов и кадровой политики.

закажите бесплатную консультацию

оставьте ваши данные в форме ниже и мы проконсультируем вас по любому вопросу