ЭКСПЕРТЫ HORECA
В каких случаях
необходим аудит?
- Гостиница теряет популярность
- Снижается посещаемость
- Сокращается прибыль
Управление собственным гостиничным бизнесом — сложный и трудоемкий процесс. Это занятие требует глубоких знаний, специальных навыков, особого чутья и способности оперативно и правильно принимать решения в условиях непредвиденных изменений в своем секторе рынка. Кроме того, следует регулярно организовывать мероприятия, направленные на поддержку популярности и посещаемости гостиницы.
Если ваше заведение теряет популярность, снижается его посещаемость, сокращается прибыльность – это первые сигналы тревоги. Возможно, концепция вашего ночного клуба устарела или неактуальным стало меню вашего ресторана. Возможно, появились пробелы в проработке формы и качества обслуживания в вашем гостиничном комплексе или обнаружились просроченные товары в вашем магазине. Любые из этих пробелов и недоработок могут стать причиной снижения популярности заведения, сокращение посещаемости, изменения его клиентской аудитории и, соответственно, снижения его доходности. В создавшейся ситуации оптимальным вариантом будет обратиться к профессионалам и провести диагностику и аудит ночного клуба, ресторана, КРЦ или любого другого заведения аналогичного типа.

ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ
Последние записи блога Mrest
21.07.2023

Сегодня предоставление услуг именно Медицинского спа становится все более популярным на гостиничном рынке. На данный момент таких объектов еще немного, но в ближайшие годы их количество […]
13.07.2023

Сегодня предоставление услуг именно Медицинского спа становится все более популярным на гостиничном рынке. На данный момент таких объектов еще немного, но в ближайшие годы их количество […]
05.07.2023

Ничто не портит впечатление от пребывания в отеле как отсутствие новых технологий или устаревший интерьер. Реновация номерного фонда — новое дыхание отеля. Это возможность расширить перечень […]
Появились вопросы? С удовольствием ответим на них!
Задайте специалисту любый вопросы, связанные с открытием или
ведением ресторанного бизнеса
Оставьте заявку и менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут