Блог

21.05.2024

Как открыть загородный отель с нуля в 2024 году?

Многих предпринимателей волнует вопрос, как открыть базу отдыха с нуля? Открытие загородного отеля - это ответ на растущий спрос на качественное размещение за городом. Однако организация сопряжена с большим количеством рисков. В статье расскажем, как и с чего начать. Изучите материал, перед тем как открыть свой бизнес, если вы твердо решили создать прибыльный отель.
25.04.2024

Разработка концепции базы отдыха

Концепция базы отдыха является ключевым элементом на старте бизнеса, поскольку определяет основные направления развития и взаимодействия с целевой аудиторией. Разработка концепции базы отдыха влияет на формирование коммуникационной стратегии взаимодействия с потребителями и целостного образа продукта или компании.
29.03.2024

Реконструкция или реновация ресторана, кафе

Сегодня реконструкция ресторана – это осуществление любых работ, которые приводят к изменению площади, этажности, конфигурации, количества помещений, фасада и так далее. Кроме того, в рамках реконструкции кафе или ресторана существующее инженерное оборудование модернизируется либо полностью заменяется на более надежное и современное.
05.03.2024

Проектирование базы отдыха

Проектирование баз отдыха – это трудоемкий, ответственный, но в то же время творческий и яркий процесс. Это важнейший этап в разработке проекта.
16.02.2024

Формирование туристического кластера

Главной целью туристско рекреационного кластера является развитие. Кластеры формируют имидж региона, его развитие и открывают новые возможности.
21.07.2023

Почему необходимо проводить реновацию в гостиницах и отелях?

Сегодня предоставление услуг именно Медицинского спа становится все более популярным на гостиничном рынке. На данный момент таких объектов еще немного, но в ближайшие годы их количество […]
13.07.2023

Что такое медикал СПА и чем он отличается от обычного СПА?

Содержание: Введение Сегодня предоставление услуг именно Медицинского спа становится все более популярным на гостиничном рынке. На данный момент таких объектов еще немного, но в ближайшие годы […]
05.07.2023

5 преимуществ номерного фонда после реновации

Ничто не портит впечатление от пребывания в отеле как отсутствие новых технологий или устаревший интерьер. Реновация номерного фонда — новое дыхание отеля. Это возможность расширить перечень […]
15.06.2023

Как открыть пансионат который приносит прибыль: важные факторы

Сейчас становится все более популярным для инвесторов вложение средств в сферу санаторно-курортного дела. Крупные отельные сети расширяют свой спектр услуг, включая медицинские сервисы. Важные факторы Специализация […]
05.06.2023

ТОП 5 сервисов и услуг для хорошего санатория

Какие направления наиболее популярны Современные санатории представляют собой многофункциональные центры оздоровления, в которых можно получить не только лечение, но и провести интересный и полезный отпуск для […]
30.05.2023

Медицинские СПА: значимость в международной Спа-индустрии

Медицинские Спа — новый формат санаторного лечения. Современные Medical Spa — это современный тип санатория, который отличается от классических Спа, наследников эпохи СССР. Medical Spa привносит […]
18.05.2023

Тенденции в ресторанном бизнесе: какие концепции пользуются популярностью в 2023 году

Мир ресторанного бизнеса никогда не стоит на месте — каждый год он переживает новые тенденции и тренды, которые отражают изменения в потребностях и предпочтениях потребителей. В […]
03.05.2023

Как создать меню, которое будет привлекать посетителей в ваше заведение

Открытие ресторана или кафе — большой шаг, требующий не только финансовых вложений, но и множества решений по организации работы заведения. Меню — ключевой фактор успеха любого […]
24.04.2023

Как проводить маркетинговые акции и мероприятия, чтобы привлечь больше посетителей

Многие предприниматели сталкиваются с вопросами: как правильно проводить маркетинговые мероприятия, чтобы они были эффективны и привлекли больше клиентов? Как не потратить много денег на акции, но […]
21.04.2023

Как управлять персоналом в ресторане: основные принципы

Успешный ресторанный бизнес зависит не только от качества еды и сервиса, но и от умения управлять сотрудниками. Грамотное управление поможет вам создать команду профессионалов, обеспечить высокое […]
17.04.2023

Рассказываем о «Стандартах отеля». Что нужно знать и как использовать

Что такое стандарты обслуживания отеля Стандарты обслуживания отеля — это набор правил, процедур и ожиданий, которые определяют, каким образом должны взаимодействовать сотрудники отеля с клиентами и […]
01.04.2023

«Стандарты обслуживания» и как они помогут вашему бизнесу

Стандарты обслуживания – это набор правил и процедур взаимодействия с клиентом. Они определяют ожидаемый уровень сервиса, качество общения, продуктов или услуг, которые предоставляет компания своим клиентам. […]
30.03.2023

Проектирование и строительство бассейнов для загородных отелей

Плавательные бассейны являются неотъемлемой частью современного загородного отеля. Они не только дают возможность гостям расслабиться и получить удовольствие, но и дополняют общую атмосферу отеля. При проектировании […]
23.03.2023

Проект планирования территории и проект межевания

Планирование территории и межевание являются важными процессами, связанными с определением использования земельных участков. В общем, проект планирования и проект межевания имеют свои уникальные характеристики и цели, […]
22.03.2023

Управление бюджетом инвестиционного проекта

Управление бюджетом инвестиционного проекта является одним из ключевых элементов проектного менеджмента, который позволяет управлять финансовыми ресурсами проекта, контролировать расходы и получать максимальную прибыль от инвестированных средств. […]
22.03.2023

Эффективные схемы продажи и приобретения земельных участков

В современном мире приобретение земельных участков – это очень актуальная тема, особенно в связи с ростом населения, развитием городов. Однако, схемы продажи и приобретения земельных участков […]
08.02.2023

Глэмпинг-отель: советы по грамотной организации территории

Глэмпинг — это уникальная форма кемпинга, которая обеспечивает гостям высококлассный и роскошный отдых. Это сочетание гламура и кемпинга, позволяющее гостям наслаждаться отдыхом на природе без ущерба для комфорта. […]
06.02.2023

Проверка правоустанавливающих документов на земельный участок

Документы, удостоверяющие права на земельный участок, подразделяются на: правоустанавливающие документы и правоподтверждающие (правоудостоверяющие). Согласно законодательству Российской Федерации, документ считается правоустанавливающим, если он подтверждает права гражданина на […]
16.01.2023

Экопоселения: потенциал, преимущества, устойчивая бизнес-модель

В условиях все большей глобализации и ограниченности ресурсов предприятиям необходимо искать способы снижения воздействия на окружающую среду и разрабатывать устойчивые стратегии для достижения успеха. Экопоселения предоставляют […]
16.01.2023

Инвест-отель: разумные инвестиции для владельцев бизнеса

Что такое инвест отели? Инвестиционные гостиницы — это вид инвестиций в недвижимость, который становится все более популярным в последние несколько лет. Инвестиционная гостиница — это объект недвижимости, который приобретается и […]
14.01.2023

Бизнес-план базы отдыха

Одни предпочитают отдыхать бродя по лесу или горам, другие в отелях «all inclusive». Базы отдыха объединяют в себе оба направления. Отдых от шумных городов с трехразовым […]
14.01.2023

Бизнес-план для бани

Бани, сауны, финские или японские – популярные места для отдыха. Здесь собираются компанией или семьей. Как запустить банный бизнес рассказываем в статье. Банный бизнес: кратко и […]
14.01.2023

Раскрытие возможностей для инвестирования во внутренний туризм в 2023 году

Введение Внутренний туризм определяется как путешествие в пределах страны, обычно включающее посещение нескольких пунктов назначения. Внутренний туризм становится все более популярным в последнее десятилетие, поскольку путешественники все чаще […]
13.01.2023

Туристический бизнес

Пандемия закончилась во многих странах и потому бизнес в сфере туризма и отдыха возвращается. Россия богата лесами, озерами, красивыми выходами к морю и культурными центрами. В […]
19.10.2021

Как усовершенствовать работу гостиницы или отеля: Эффективные способы

Предложения по улучшению работы организационной структуры управления гостиницы Персонал гостиницы – это главная составляющая самого отеля, поэтому необходимо добиться максимального успеха в их работе. Для этого […]
19.10.2021

Советы по организации гостиничного бизнеса

Статистика говорит, что всего около 35% людей останавливают свой выбор на роскошных и, соответственно, дорогих отелях. Остальные же предпочитают останавливаться пусть не в самых дорогостоящих, но […]
19.10.2021

Мини-гостиница: Нюансы открытия

Лишь в фильмах киногерои единодушно и слажено ремонтируют старый дом, превращая его за полчаса в комфортабельную гостиницу. На самом деле всё не так уж легко и […]
04.10.2021

Оптимальный банный комплекс для загородного отеля

Без традиционной и всем привычной русской бани просто невозможно представить загородный отдых. Но это не значит, что нет никаких достойных видов бани, кроме русской. Сейчас немало […]
04.10.2021

Таунхаус как загородный отель

В настоящее время таунхаусы, которые появились примерно 10 лет назад, используют как обычное жилье, так и вариант жилья на время загородного отдыха. Подобный тип размещения, по […]
04.10.2021

Как открыть глэмпинг

Вовсе не обязательно забывать про цивилизацию во время отдыха на природе. Глэмпинг — это инновация в сфере гостиничного бизнеса для людей, которые любят высокий уровень комфорта. […]
01.10.2021

Мини отель как бизнес: создание и оснащение

Отель — это комплекс специальных услуг на определенной территории с развитыми инженерной системой и инфраструктурой. Довольно немаленькие деньги необходимо вложить в реконструкцию или строительство нового здания […]
31.05.2021

Бизнес-план мини-гостиницы: открытие с нуля

Если Вы обладаете неплохими навыками управления, умеете сокращать расходы и грамотно организовывать людей, то собственное дело в виде мини-гостиницы будет вам по плечу. Даже в период […]
31.03.2021

Как привлечь клиентов на базу отдыха?

Если вы много работаете и хотите забыть о суете и весело провести время, то поездка в загородный отель или на турбазу на выходные — это то, […]
31.03.2021

Как открыть общественную баню?

Баня остается одним из наиболее популярных мест для отдыха и снятия стресса уже многие годы. Именно поэтому общественная баня может быть отличной основой, чтобы организовать частный […]
19.03.2021

Каким образом купить или построить СПА-комплекс?

Основная концепция проектирования СПА и подбор помещения — вот с чего начинается обустройство СПА-центра. Разработка имени и франчайзинг — два оптимальных решения данного вопроса. Если ваша […]
05.03.2021

Как открыть СПА-комплекс

Трудно переоценить востребованность СПА-процедур в современном мире. Наряду с правильным питанием, занятиями в тренажёрном зале или в фитнес-центре, посещение СПА-салона неотъемлемой частью здорового образа жизни. Быстро […]
01.03.2021
Банный комплекс бизнес план

Банный бизнес: с чего начать?

Начинающим предпринимателям довольно часто интересно оказание банных услуг. К факторам, в связи с которыми эта услуга популярна, можно отнести: легкое ведение бизнеса, хороший доход и отсутствие […]
15.02.2021
База отдыха - бизнес план

Как открыть базу отдыха — пошаговый бизнес-план

Содержание: Пошаговый ,бизнес-план базы отдыха Необходимые для бизнеса документы  Выбор системы налогообложения для базы отдыха Выбор кодов ОКВЭД при регистрации базы отдыха Сколько денег нужно для […]
03.11.2020

Открытие гостиницы с нуля: сколько стоит и с чего начать

Задумываясь об открытии собственной гостиницы или отеля, необходимо помнить, что эта сфера бизнеса отличается множеством особенностей и владельцу придется постоянно сталкиваться с решением разноплановых задач. Даже […]
03.11.2020

Загородный отель с нуля: алгоритм открытия

Загородные базы отелей открывать нужно по специальным методикам, к сожалению, известные способы, используемые в РФ и за границей, не подходят. Сложность заключается в том, что загородные […]
03.11.2020

Как открыть базу отдыха с нуля?

Современная туристическая база – это целый комплекс сооружений, включающий не только жилые строения, но и постройки развлекательно-бытового характера, такие как: баня, беседки для отдыха, зона для […]
03.11.2020

Загородный отель: на чем можно сэкономить?

Собственный бизнес всегда связан с затратами на его ведение и организацию. И владение отелем не исключение. Потому многие владельцы рассматривают варианты экономии. Так давайте разберемся, на […]
03.11.2020

Как открыть гостиничный бизнес в России?

Рассматривая варианты расширения собственного делового портфеля, большая часть предпринимателей задумывается о том, чтобы открыть собственный отель. Рассмотрев работу заграничных компаний, может показаться странным, что удачный опыт […]
23.10.2020

Особенности создания эскиза генерального плана загородного отеля

Концепция работы отеля за городом – важная составляющая любого бизнес-плана. Это один из важнейших этапов, он должен грамотно вытекать из проведенного маркетингового исследования. Анализ конкурентоспособности, рентабельности, […]
23.10.2020

Нормативы и правила, предъявляемые к проектированию отелей и гостиниц

Любой отель или гостиница, даже если они будут сочетать в себе самые современные технологии и дизайнерские решения, обязаны проходить экспертизу. Для ее успешного прохождения, проект обязан […]
23.10.2020

Банный комплекс для загородного отеля

Вы можете представить отдых на природе  в отеле за городом без русской бани? Хотя, почему только русской? Сегодня вы найдете множество любителей посетить также финскую сауну […]
23.10.2020

Как оптимизировать расходы загородного отеля: 4 важных шага

В гостиничном бизнесе, как и во многих других видах бизнеса, существуют расходы, которые невозможно сократить ввиду объективных причин. Это, например, арендная плата, минимальные обязательные налоги. Но, […]
23.10.2020

Во сколько обойдётся строительство гостиницы?

Если вы человек, путешествующий по миру и любите наслаждаться комфортным отдыхом, рано или поздно на пути встречаются такие апартаменты, которые навевают мысль: а не создать ли […]
31.03.2020
Тренды дизайна в 2020

Тренды в интерьере заведений в 2020 году

Содержание Дизайн открывающегося заведения Каким образом можно определить, кто эти нужные люди-зажигалки?  Основные вида дизайна успешного ресторана Роль окружающей инфраструктуры для будущего заведения Очень часто уже […]
30.03.2020
Во сколько обойдется открытие кафетерия

Как открыть кофейню в 2020

Как открыть небольшое кафе с минимальными расходами и получать стабильную прибыль? Похожих мест в любом городе очень много, но ведь каждое из них «на плаву» и […]
30.03.2020
Создание дизайн проекта

Создание дизайн проекта кофейни

Работа над дизайном кофейни Кофейня объединяет людей, ведь здесь можно не только встретиться и пообщаться с друзьями, но и решить любые рабочие моменты. Тепло и уют […]
25.03.2020
Дизайн банкетного зала

Дизайн банкетного зала в 2020 году

Зал для торжественных мероприятий в ресторанном комплексе или кафе – это красивое помещение, которое идеально подойдет для празднования самых знаменательных событий. Украсить такое место очень непростая […]
23.01.2020
Лучшие форматы ресторанов в 2020 году

Лучшие форматы ресторанов в 2020 году

В результате недавнего делового завтрака Best Breakfast, эксперты выделили форматы общепита, которые в ближайшие годы окажутся в зоне риска, и форматы заведений, независимых от кризиса. Как […]
23.01.2020
Ошибки ресторанного бизнеса

Ошибки ресторанного бизнеса

Не так давно в Киеве было организовано мероприятие в формате FuckUp Nights, где успешные предприниматели, а также другие представители сегментов менеджмента, бизнеса, маркетинга делились собственным неудачным […]
23.01.2020
Тренды ресторанной индустрии

Тренды ресторанной индустрии 2020

Если сейчас у вас во всю идет мозговой штурм при разработке стратегий развития на 2020 год, то эта статья будет особенно актуальна! Естественно слепо следовать общественным […]
12.12.2019
Плюсы и минусы открытия ресторана по франшизе

Рискуете ли вы, покупая франшизу ресторана: преимущества и недостатки вложения

На рынке франшиз именно франшизы ресторанов являются одними из наиболее популярных. Считается, что это выгодное вложение, которое может принести немалый доход. Приобретение франшизы кажется способом быстрого […]
12.12.2019

Как выбрать помещение для кафе или ресторана

От выбора помещения зависит не только успех, но и окупаемость заведения. Подобранное с умом место под кафе или ресторан обеспечит вам высокую посещаемость и стабильную прибыль. […]
29.11.2019
Как открыть банкетный зал в 2020 году

Банкетный зал: нюансы открытия в 2020 году

Банкетный зал — это своего рода промежуточное звено между работой ресторатором и заработке на аренде помещений. В банкетном зале присутствует кухня и развлечения, но целевой аудиторией […]
19.11.2019
Как открыть кафе с нуля в 2019 году

Как открыть кафе в 2019 г. Пошаговая инструкция

Предприятий общепита сегодня немало. Но самый популярный вариант – это кафе. Для развития подобного бизнеса не нужны многомиллионные вложения, добросовестная работа позволит создать лояльную клиентскую базу. […]
10.10.2019

Оборудование для ресторанов и кафе: полный перечень

Оборудование – важный аспект для формирования бесперебойной работы заведения любого формата. Производители оборудования предлагают широкий перечень приспособлений и инструментов, однако не каждая компания рассказывает, для чего […]
10.10.2019
Фирменный стиль ресторана

Как создать работающий фирменный стиль ресторана

Одна из самых частых проблем современных ресторанов – отсутствие эффективной рекламы и единого фирменного стиля. Каждый владелец ресторана или кафе особенно боится отсутствия посетителей, так как […]
26.09.2019
Как открыть ресторан с нуля

Поэтапная инструкция по открытию собственного ресторана: что нужно знать и сколько нужно денег?

Содержание статьи: С чего начать Стоимость открытия Необходимые документы Этапы разработки Хотя по своей территории РФ намного превосходит страны Европы, тем не менее на Западе соотношение […]
18.06.2019

Технологическое проектирование – основа ресторанного бизнеса

С чего начинается успешный ресторанный бизнес? Не с PR-фейков и не с ностальгических воспоминаний бабушкиного погребка на летнем отдыхе в деревне. Ресторанный проект начинается с чётких […]
18.06.2019

Рациональный выбор оборудования на старте

Практически каждый предприниматель, задумавшийся о зарождении собственного ресторана или кафе, задается вопросом подбора наиболее стоящего оборудования для воплощения своей мечты. На сей момент нельзя отказать различным […]
07.06.2019

6 основных причин закрытия новых ресторанов

Открыть свою ресторан — мечта многих предпринимателей, но всем ли удаётся сделать его успешным? Увы, суровая статистика говорит, что около 50% новых заведений закрываются в первый год […]
07.06.2019

Меню ресторана: секреты разработки

Многие рестораторы недооценивают процесс разработки дизайна меню и, поэтому, совершают фатальные ошибки. Помимо потери сил, времени и средств, не зная основных правил, можно создать дорогое, но […]
07.06.2019

Стоит ли покупать готовый ресторанный бизнес?

Все больше предпринимателей, планирующих заняться ресторанным бизнесом, думают о покупке полноценно функционирующего заведения. Приобретение действующего ресторана имеет свои преимущества: нет необходимости тратить время на поиск подходящего […]
06.06.2019

Сайт ресторана: 6 ошибок, из-за которых вы теряете деньги

Веб-сайт ресторана – это его многопользовательская «визитная карточка», от которой во многом зависит размер среднего чека и посещаемость общественного заведения. Согласно статистическим данным, больше 50 процентов […]
06.06.2019

9 подводных камней ресторанного бизнеса

Открыть ресторан невозможно без разработки концепции. Однако для его успешного развития одних идей будет недостаточно. Ресторанный бизнес – это сфера, в которой успех зависит от многочисленных […]
06.06.2019
Современные тренды в дизайне ресторанов

Дизайн ресторана: современные тренды

Ресторанная индустрия постоянно подвергается изменениям. Интерьер, который совсем недавно привлекал внимание, сегодня никому не интересен. Современные тенденции дизайна ресторана настолько разнообразны, что каждый сможет создать актуальный […]