Баня остается одним из наиболее популярных мест для отдыха и снятия стресса уже многие годы. Именно поэтому общественная баня может быть отличной основой, чтобы организовать частный бизнес. Примером успеха в этой сфере служит история известных Сандуновских бань. На начальном этапе не приходится ждать невероятной прибыли, но вложенные средства окупятся за 10-18 месяцев, если обратиться к профессионалам Minaev Restaurants. Мы поможем вам открыть общественную баню с нуля, начиная от создания бизнес-плана и до помощи в управлении и маркетинге!
Задайте специалисту Mrest любые вопросы
Для предпринимателя баня, как любой другой бизнес, служит для получения дохода, При этом нужно учитывать, что потребуется вложить много денег, а риск промахнуться с клиентами есть всегда.
Банный бизнес – это не продажа обуви или выпечка хлеба, где прибыль небольшая, но стабильная. Это напрямую связано с положительными эмоциями клиентами. Предсказать, будет ли баня рентабельной, не возьмется даже очень опытный администратор. Бизнес-план нужно составлять после решения таких вопросов:
Ежемесячная стоимость коммунальных платежей, оплата за свет, воду и аренду очень сильно влияет на рентабельность бани.
Полезный совет! До того, как открывать сауну или банный комплекс для получения прибыли, имеет смысл изучить работу заведения изнутри, с точки зрения управляющего или администратора. Это даст понимание, куда идут средства, и чем организация работы комплекса бани может не устроить клиентов.
Бизнес может оказаться заранее проигрышным, если его планировать на абстрактном примере. В современном мире предпринимательства нет универсального «рецепта» проектов для спа-комплексов, ресторанов или СТО. Заранее нужно подумать, кто ваша целевая аудитория, какие клиенты к вам придут, где лучше разместить заведение, насколько удобна транспортная развязка. Самое главное: провести предварительный анализ на спрос на те или иные виды услуг. Банные заведения в таком смысле ничем не отличаются от иных предприятий сферы услуг. Вот почему для бизнесменов лучше составлять бизнес-планы бани с привязкой к типичным моделям парных заведений:
Это самый сложный и трудоемкий в управлении вариант. При этом многие предприниматели при капиталовложениях в баню общественного типа, не ограничиваются планированием сметы или же поиском отзывов про такой вид заведений. Перед принятием решения о целесообразности открытия бани, потенциальный собственники обычно заказывают проект с максимально подробными расчетами затрат на обеспечение энергоресурсами. Норма прибыли на одного человека небольшая, в среднем не больше 5-10%, поэтому для рентабельности заведения нужно обеспечить стабильный поток клиентов. Действующий бизнес может стать убыточным, если привлечь к созданию проекта неквалифицированных специалистов или произойдет резкий скачок цен на тепловую энергию теплогенерирующей компанией. Например, можно рассматривать проект общественной бани на число человек от 20 до 60.
Для постоянной работы и стабильной окупаемости общественной бани нужно обеспечить загрузку не менее 70% от общего количества посадочных мест. Причина этого кроется в статусе бани – народная или общественная, в связи с чем стоимость билета небольшая. На посещение общественной бани отводят пару часов, за смену в 8 часов баня обеспечивает обслуживание 85-260 человек.
Нужно предусмотреть в проекте:
Для заведения, предполагающего загрузку до 20 человек, необходимая площадь составит от 180 до 260 квадратов, для 40 человек – соответственно 280-340 квадратов. Важный момент: предварительные расчеты площади часто используются при составлении бизнес-плана в роли главного аргумента для расчетов. Принято считать, что на 1 кв.метр необходимо вложить 1500 долларов. В целом на такой бизнес потребуется от 300 000 долларов.
Будет необходима единоразовая инвестиция, которую будет погашена в течение срока окупаемости бани.
Текущие ежедневные затраты банного комплекса формируются из:
Отдельно идут траты на рекламу, это хорошо повлияет на окупаемость бизнеса. Из самого простого, но действенного: вывесить возле общественной бани пару полноформатных баннеров с коротким текстом и указателями. Это будет еще одним шагом к открытию популярнейшей в городе парилки.
Таким образом, затраты на 1 день работы общественной бани на 50 и более посетителей составит в пределах 7000 рублей. К этому нужно прибавить 20% налогов, и получится расход от 8800 рублей в день. Если за 1 рабочий день баню посетят от 85 до 150 человек, то себестоимость билета выйдет порядка 110 рублей.
Исходя из того, что посещение бани стоит в среднем от 300 до 800 рублей, баня станет высоко прибыльным бизнесом. В первое время основная часть заработка пойдет на погашение вложенных инвестиций, а общественная баня на 45 человек по плану будет давать «чистыми» от 30 000 до 35 000 рублей. Проект с ценой в 180 000 долларов окупится за 1 год.
Удачно подобранное место и доброжелательный персонал посодействует формированию у посетителей позитивного отношения к заведению как к образцу обслуживания и комфорта. Правильная организация работы бани приведет к появлению свободных средств, и в этом случае можно вложиться в целый комплекс. В таком случае бизнес-план по созданию такого комплекса будет включать:
Будет отличным вариантом приурочить открытие зоны для отдыха в бане к чемпионату по футболу или массовым корпоративным мероприятиям накануне новогодних праздников. В таком проекте банного комплексе уже потребуется не просто бассейн и стол для бильярда, но и отдельное помещение для компании на 20-30 человек.
На этапе создания проекта возникает вопрос, как его оформить, какой стиль и наполнение выбрать. Беспроигрышным вариантом будет русская баня с отделкой стен из бревен с настоящей каменной печкой. Русской бане отдают предпочтение те, кто хочет не просто провести время, но и оздоровиться. Вот почему такой бизнес никогда не будет убыточным, но нужно соблюдать определенные условия. Два раза в год деревянную облицовку парилки и банных стен нужно освежать и реставрировать, поскольку дерево подвержено износу и теряет свой первоначальный вид. В банном комплексе обязательно должен быть бассейн или морозная купель. Территория при этом должна быть закрытой и отгороженной. Дополнительно рекомендуется установить камины и мангалы.
Этот бизнес высокодоходный, прибыль составит от 700 000 до 800 000 долларов в год, но и инвестиции нужны не малые: на первоначальном этапе от 400 000 долларов с предполагаемой посещаемостью 40 человек в день. В идеальном варианте число посетителей должно быть не менее 100 человек в смену.
Начать нужно с поиска помещения для бани-сауны. Место расположения играет большую роль. Оптимально, если банный комплекс будет на стыке 2 спальных районов, а еще лучше, если рядом располагается парковая зона или помещения в два этажа, находящиеся около торговых центров. Для первого этажа площадью 130-150 метрова. На ремонтные работы и реконструкцию первого этажа с площадью от 130 до 150 квадратных метров нужно заложить в бюджет примерно 120 000 долларов. Рекомендуем оформить долгосрочную аренду или приобретение помещения на одного владельца, и лишь после зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью с уставным фондом в 10 000 рублей. Если вы ограничены в средствах, то можно сделать небольшой вариант на половину или ⅓ помещения. В остальной его части в нерабочее время будут постепенно проводиться строительные работы. Минимальный набор оборудования, необходимый для стартапа, включает:
Через 8 месяцев после открытия общественной бани к набору услуг можно добавить массажный кабинет и солярий. Траты на это составят от 8 000 долларов. Некоторые собственники банных комплексов предпочитают другой путь развития бизнеса: увеличить уставный фонд и купить лицензию на продажу алкогольных напитков. В результате возможно прибыль может вырасти в 2 раза.
Очень важно правильно подобрать персонал. Администратор должен быть авторитетом и уметь находить общий язык с любым человеком. Нанять такого сотрудника стоит немалых денег, но начать подбор команды лучше всего с него.
Сотрудники имеют большое значение в банном бизнесе, ведь именно от них зависит уровень сервиса и какое впечатление получат посетители. Это важно как и для небольшой парилки, так и для крупного банного комплекса. Также, помните про работников, которые будут постоянно находится в жарком помещении и уточняйте состояние их здоровья. В случае надобности, распределите смены и наймите еще одного сотрудника.
Какие сотрудники необходимы:
В таком бизнесе, вам потребуется большой список справок, связанный с санитарными и пожарными условиями помещения. Необходимая документация:
К рекламе нужно отнестись со всей ответственностью. Вне зависимости от выбор формата заведения, общественный или индивидуальный, выгодно использовать наружную рекламу, а также продвижение в интернет. Для постоянных клиентов можно разработать систему скидок и бонусов.
Как можно привлечь посетителей:
Проект бани для бизнеса обладает одной замечательной особенностью: ее услуги будут востребованы всегда. Уровень дохода зависит в первую очередь от квалифицированной разработки проекта, а в последствии – от грамотного управления бизнесом. И в этом вам поможет Minaev Restaurants!
Задайте специалисту Mrest любые вопросы