Как открыть загородный отель с нуля в 2024 году?

Содержание

• Как открыть загородный отель с нуля в 2024 году: введение^
• Реалии и перспективы современного отельного бизнеса
• Алгоритм открытия загородного отеля
  1. Выбор типа отеля
  2. Создание концепции
  3. Бизнес-план
  4. Поиск помещения и поставщиков
  5. Регистрация бизнеса
  6. Создание дизайн-проекта
  7. Получение разрешений
  8. Найм персонала
  9. Реклама и продвижение
• Известные загородные отели мира
• Вместо резюме
• Сколько стоит открыть загородный отель? 
• Какой срок окупаемости?
• Как открыть загородный отель с командой М-Рест
• Читайте другие интересные статьи по темам

Введение

Многих предпринимателей волнует вопрос, как открыть базу отдыха с нуля? Открытие загородного отеля — это ответ на растущий спрос на качественное размещение за городом. Однако организация сопряжена с большим количеством рисков. В статье расскажем, как и с чего начать. Изучите материал, перед тем как открыть свой бизнес, если вы твердо решили создать прибыльный отель.

Загородный отель с нуля: алгоритм открытия

Выбор типа отеля

При выборе типа отеля предпринимателю следует учитывать не только свои предпочтения, но и потребности целевой аудитории. Например, если целью является привлечение семей с детьми, стоит обратить внимание на отели с развитой детской инфраструктурой, базу отдыха, где каждый гостевой дом рассчитан на одну семью, небольшие семейные варианты. Для любителей активного отдыха подойдут загородные клубы с возможностью заниматься спортом, ходить в походы, посещать экскурсии. Глемпинг – по-прежнему самый трендовый вариант. Важно учитывать региональные особенности и конкурентную среду, чтобы выделиться на фоне остальных.

На государственном уровне типы гостиниц делятся в соответствии с Постановлением № 158 от 16.02.2019г. В документе раскрываются понятия классического мини-отеля до 50 номеров, крупного отеля от 50 номеров, мотеля, хостела, коливинга, курортного отеля и др. Рекомендуем для начала открывать традиционный мини-отель.

Создание концепции

Концепция предполагает следующие аспекты: локация, количество и типы номеров, площадь (включая нежилые помещения и зоны общего пользования), инфраструктура, сервис, стиль, стоимость проживания, предполагаемая среднегодовая заполняемость, сезонность, кадры, дополнительные услуги (питание, трансфер, экскурсии и т.д.), обеспечение безопасности на объекте. На основе всего это строится уникальное торговое предложение (УТП), которое должно отличаться от других отелей и привлекать гостей. Предложение и цена должны соответствовать концепции и быть понятными для потенциального клиента.

Поиск помещения и поставщиков

Локация должна быть красивой, экологичной, удобной для подъезда, иметь потенциал и пространство для развития.

При поиске помещения, если вы не планируете строить с нуля, обратите внимание на объекты нежилого фонда, так как в жилом помещении делать гостиницу нельзя, а перевод жилого помещения в нежилое долгий и затратный. Из помещений нужен ресепшен, холл, помещения для персонала, охрана, склад, место для хранения уборочного инвентаря и белья, столовая.

Что касается выбора партнеров, не забывайте о важности сотрудничества с местными поставщиками и организациями для обеспечения высокого уровня услуг и закупки продуктов. Информацию можно найти в локальных изданиях и соцсетях.

Регистрация бизнеса

Выберите форму регистрации (ИП либо ООО) и зарегистрируйте базу отдыха в налоговой. Не забудьте открыть расчетный счет, собрать все документы на землю, договора с персоналом и лицензии, если планируете оказывать лицензируемые услуги на объекте, к примеру, медицинские.

Получение разрешений

Чтобы гостиница работала по закону, нужно иметь ряд документов: регистрационные документы на ИП или ООО, договор аренды или собственности на недвижимость, документы о соответствии помещений санитарным, техническим, пожарным и экологическим требованиям, договора с персоналом и подрядчиками, регистрационное свидетельство кассового аппарата и сертификаты на лицензируемые услуги, если таковые есть.

Найм персонала

Один из самых сложных пунктов, так как отель находится на удалении от города. От того, как будет работать персонал, зависит комфорт и удовлетворенность гостей, поэтому важно подобрать исключительно профессионалов, к примеру, через специальные агентства или по рекомендациям коллег. Помимо того, важно обеспечить сотрудникам постоянное обучение и развитие. Нужна опытная горничная, хороший повар, отзывчивый администратор и специалист по рекламе и продвижению.

Реклама и продвижение

Минимальный набор для продвижения отеля:

·         Собственный сайт с системой бронирования онлайн

·         Социальные сети

·         Сотрудничество с блогерами и инфлюенсерами

·         Участие в туристических выставках и ярмарках

·         Организация разных мероприятий и акций

·         Программа лояльности

·         Работа с отзывами и рекомендациями

Известные загородные отели мира

Загородные отели мира предлагают уникальную атмосферу роскоши и уединения, позволяя гостям насладиться красотой природы и забыть о городской суете. Пятерка самых интересных загородных отелей мира, лидеров отрасли гостиничных услуг.

1. Juvet Landskapshotell, Норвегия.
2. Montana Magica Lodge, Чили.
3. The Royal Pita Maha, Бали.
4. Treehotel, Швеция.
5. Imperial Boat House, Таиланд.

Вместо резюме

Открытие загородного отеля с нуля в 2024 году требует тщательной подготовки и учета множества факторов. Важно выбрать тип и концепцию, составить план гостиницы, определить объем инвестиций, найти подходящее помещение, зарегистрировать бизнес, разработать дизайн-проект, провести ремонт, получить необходимые разрешения и нанять персонал. Обязательно стоит уделить особое внимание продвижению, чтобы привлечь клиентов и обеспечить загрузку объекта.

Сколько стоит открыть загородный отель?

Стоимость открытия зависит от выбранного вида гостиницы (хостел, мотель, апарт, мини-отель, кемпинг, семейный, рыболовный клуб, спа и т.д.) и локации. Ориентировочные вложения включают покупку недвижимости, капитальный ремонт, покупку оборудования, перепланировку, оформление документации и рекламу. Небольшой отель будет стоить порядка 30 млн.

Какой срок окупаемости?

Срок окупаемости вложенных в проект средств может составлять от пяти до десяти лет при условии постоянной загрузки номерного фонда на 80% и средней стоимости проживания от 30 долларов в сутки. Чтобы выйти точно в плюс, стоит также учесть возможные дополнительные расходы на ремонт, замену техники и возможные экономические кризисы.

Как открыть загородный отель с командой М-Рест?

Выше мы рассмотрели поэтапно, как открыть базу отдыха. Сотрудничество с командой M-рест – это четкое следование алгоритму, контроль над каждым этапом, постоянный анализ деятельности с последующей корректировкой стратегии при необходимости. В наши компетенции входит:
· концепция;
· создание бизнес плана;
· дизайн-проект;
· сопровождение строительства, авторский надзор;
· создание правил и стандартов управления;
· продвижение;
· разработка системы управления;
· финансовые расчеты;
· подготовка дня открытия гостиницы;
· консультация по увеличению эффективности работы гостиничного бизнеса;
· управление;
· отельный бизнес с нуля под ключ.
Проконсультируйтесь перед тем, как начать гостиничный бизнес. Это бесплатно.

Читайте другие интересные статьи по темам:

• Открыть отель с нуля: алгоритм открытия
• Разработка концепции базы отдыха
• Проектирование базы отдыха
• Бизнес-план базы отдыха

Посмотрите как наша команда создала концепцию эко-отеля «Green Village Resort» → Посмотреть проект