ЭКСПЕРТЫ HORECA
Проектирование
кафе —
Minaev Restaurants
Команда Minaev Restaurants - это опытные дизайнеры, архитекторы и проектировщики международного уровня, готовые безупречно реализовать проект любой сложности. С 2009 года мы проектируем объекты в сфере HoReca и берем на себя весь спектр услуг по открытию кафе – от разработки концепции до комплексного оснащения под ключ.
Разработка концепции
Технологическое проектирование
Проектирование инженерных систем
Дизайн интерьера
Монтаж инженерных систем
Комплексное оснащение
Разработка концепции кафе
Разработка концепции кафе предполагает планирование и тщательную проработку идеи предприятия: всесторонне оценивается целесообразность реализации проекта и анализируются все его аспекты. Профессионально проанализированная, грамотная разработка концепции различных общепитовских заведений позволяет инвесторам и владельцу кафе иметь четкое представление об актуальности и целесообразности его создания.
Почему важно начать с концепции?
Разработка концепции кафе дает полноценную картину о последовательности предстоящих действий по вложению инвестиций и открытию бизнеса, а также о перспективе развития заведения и способах его продвижения, о предполагаемой целевой аудитории и эффективной программе привлечения посетителей, о политике подбора персонала и координации его работы. Рынок HoReCa сложен и конкурентен, грамотно разработать концепцию – значит минимизировать возможные ошибки, снизить риски, завоевать интерес своей целевой аудитории и значительно повысить шансы на успех проекта.
Проектирование кафе
После разработки перспективной концепции предприятия сфер общественного питания, развлечений, торговли и отельного бизнеса следует проектирование кафе, или любого другого предприятия общественного питания. Грамотное, профессиональное проектирование является определяющим компонентом для успешного старта любого бизнеса. Проектирование кафе, помимо высокого профессионализма в области разработок рабочих проектов, требует наличие хорошего опыта, особого чутья, глубокого понимания специфики и всех нюансов технологического проектирования предприятий данного сектора. Проектирование — важнейший интегрирующий этап открытия заведения, включающий в себя множество обязательных составляющих проекта.
ГОТОВИМ ДОКУМЕНТЫ
Разработка проектной
документации
Рабочий проект любого заведения представляет собой обязательный пакет документов, в состав которого входит техническое задание и техусловия, предусматривающие технические нормы, общепринятые стандарты и требования, которые четко должны быть соблюдены в проектируемом предприятии. Проектирование кафе должно содержать предполагаемые обмеры и детальные описания конструкций, перекрытий и проемов; схемы расположения всех коммуникаций, вентиляционных шахт и электротехнических систем; утверждаемую часть — предпроектные решения, сметную документацию, пояснительную записку в сжатом виде и сам проект.
Получите расчет стоимости проектирования
Вашего кафе
Оставьте заявку и менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут
ЕСТЬ ЧТО ПОКАЗАТЬ
Наш последний проект
Команда M.Minaev Restaurants разработала концепцию Кулинарной лавки и приступила к оснащению и реализации проекта в Санкт Петербурге.
Кулинарная лавка и производство станут базой для запуска новой сети предприятий быстрого питания в Петербурге.
Разрабатываемый формат Кулинарии призван составить конкуренцию таким старожилам Санкт Петербургского рынка общепита — как столовые.
Кулинарная лавка по концепции совмещает формат городского кафе и магазина готовой еды на вынос.
Оставьте заявку и менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут
Последние проекты
- Команда M.Minaev Restaurants разработала концепцию Кулинарной лавки и приступила к оснащению и реализации проекта в Санкт Петербурге. Кулинарная лавка и производство станут базой для запуска новой […]
- Команда Minaev Restaurants разработала концепцию и реализовала проект Гриль Бара «Прожарка» в г. Домодедово. За счет реконструкции, на месте тесного «Гриль Хаус» появилось новое просторное и […]
- Команда Minaev Restaurants разработала концепцию и реализовала проект загородного гостевого комплекса Сан-Поль в г. Люберцы. В основу концепции лег не достроенный комплекс на 12 строений из […]
- Команда Minaev Restaurants разработала дизайн-проект и реализовала для винного бутика зал для проведения дегустаций и закрытых мероприятий. В интерьере были использованы современные дизайнерские решения, воплощенные с […]
- КОНЦЕПЦИЯ Гриль бар с открытой кухней и Крафтовым пивом Команда M.Minaev Restorants разработала проект Гриль бара с Крафтовым пивом, музыкой и весельем. Заведение расположено на первом […]
- КОНЦЕПЦИЯ: Команда M. Minaev Restorants, разработала дизайн проект гастрономического бара и ресторана #Москва в г. Воронеже. Ресторан бар #Москва — Место для тех, кто ценит гастрономию […]
- КОНЦЕПЦИЯ: Команда M. Minaev Restorants, разработала дизайн концепцию и дизайн проект семейного ресторана «Фермер, Утки, Два гуся». Место для тех, кто ценит гастрономию и любит настоящую, […]
- КОНЦЕПЦИЯ ЗАВЕДЕНИЯ: Команда M. Minaev Restorants, разработала дизайн концепцию семейного кафе русской кухни «Самовар». Кафе самообслуживания рассчитано на 75 гостей, включает удобные посадочные места от 2-х […]
- КОНЦЕПЦИЯ: Команда M. Minaev Restorants, разработала дизайн проект двухэтажного Кафе Бара в городе Нальчик. Бар рассчитанный на молодую аудиторию разместился в отдельно стоящем двух этажном здании […]
- КОНЦЕПЦИЯ: Команда M. Minaev Restorants, разработала дизайн проект ВИП зоны и детской комнаты для Чайханы «Гранат». За основы дизайн проекта чайханы взяты национальные традиции в оформлении […]
- КОНЦЕПЦИЯ: Команда M. Minaev Restorants, разработала дизайн концепцию Чайханы на 140 посадочных места. Классическое исполнение чайханы с размещением на двух этажах. Дизайн ресторана полностью погружает гостя […]
- КОНЦЕПЦИЯ: Место для тех, кто ценит гастрономию и любит настоящую Итальянскую кухню и напитки. Идеальное место для проведения деловых обедов и романтических встреч. Заведение имеет собственный […]
ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ
Последние записи блога Mrest
Появились вопросы? С удовольствием ответим на них!
Задайте специалисту любый вопросы, связанные с открытием или
ведением ресторанного бизнеса
Оставьте заявку и менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут